Вино Паскаль & Ричард Фамий Жом Кроз-Эрмитаж 2024 г/у красное, сухое, 0.75 л

На аллювиальном плато, покрытом галькой и глинисто-известковой почвой, произрастает единственный сорт винограда для этого Крозе-Эрмитаж — Сира . Сбор урожая производится вручную, грозди частично отделяются от стеблей. Выдержка вина осуществляется с особой тщательностью и точностью: 25% в бетонных резервуарах и 75% в больших дубовых бочках, что позволяет свежести фруктовых ароматов гармонировать со структурой и насыщенностью, которые придает древесина, в результате чего достигается идеальный баланс.
Красное вино с фруктовым и ароматным букетом, в котором присутствуют ноты фиалки и специй, таких как перец и мускатный орех. На вкус оно раскрывается как богатое и элегантное вино с округлыми, мягкими и тонкими танинами, которые окутывают нёбо шелковистой и бархатистой текстурой. Это вино Crozes-Hermitage рекомендуется употреблять при температуре от 16°C до 18°C. Его потенциал выдержки составляет от 5 до 8 лет. Оно идеально подойдет к таким блюдам, как кровяная колбаса с яблоками, тушеная говядина или или шашлык на гриле с розмарином.