ФРАНЦИЯ, Долина Роны Семья Жауме хотела подчеркнуть богатство ароматов и элегантную структуру этого знакового сорта винограда. Что касается процесса виноделия, мацерация длится от 5 до 8 дней в нержавеющих емкостях с регулируемой температурой. Выдержка происходит на тонком осадке при температуре 23°C для сохранения фруктового вкуса вина.
Аромат спелых черных фруктов , малины и нотки фиалки придают этому вину пленительное и изысканное обоняние. Вкус раскрывается замечательной свежестью, подкрепленной элегантной структурой и шелковистыми танинами. Это вино идеально сочетается с такими блюдами, как курица тандури и ростбиф. Оно также прекрасно подходит к мясным деликатесам.