Виноградник: виноградники в берайхе Миттельмозель (Средний Мозель), отвесные склоны, темные сланцевые почвы, идеальный микроклимат для длительного и сбалансированного созревания винограда
Винификация: виноград позднего сбора, после прессования и недолгого отстаивания сусла начинается длительная ферментация при пониженных температурах в стали
Выдержка: около 6 месяцев на тонком осадке
Алкоголь: 7,5 %
Сахар: 65 г/л
Кислотность: 6 г/л
В ярком аромате оттенки косточковых фруктов и цитрусов гармонично дополняются медовыми цветами и каменистыми нотами.
Вкус гармоничный и округлый, с сочностью спелых абрикосов и персиков и солоноватой минеральностью и свежестью в долгом послевкусии.