Вино Корде Бай Пинеа Росадо 2022 г/у розовое, сухое, 0.75 л

Виноградник: отдельный участок La Encina, 950 м над уровнем моря, возраст лоз 35 лет, песчаниковые и меловые почвы

Винификация: селекция на винодельне, осаждение в течение 7 часов, половина объема поступает в яйцевидные бетонные емкости, где подвергается спонтанной ферментации, а другая половина – в 500-литровые дубовые бочки, где вино выдерживается 6 месяцев на тонком осадке с периодическим батоннажем. Произведено 4819 бутылок

Органолептика: энергичные ароматы спелых красных ягод, фенхеля, сухого шафрана, прекрасно интегрированный дуб и бархатистые танины – залог успеха этого розового бестселлера, одного из самых необычных прочтений сорта темпранильо в регионе. Впечатление дополняет интригующий солоноватый финал

Гастрономия: тартар из тунца или лосося, рагу из кролика