Вино Абадия Де Сан Кирсе Вердехо 2023 г/у белое, сухое, 0.75 л

Дегустационные заметки^

НОС. Ароматный и сортовой, с хорошо сохраненной интенсивностью, но без экзотических ощущений. Сдержанные фруктовые ароматы из ряда свежих трав, с оттенками скошенного сена и оттенками фенхеля, нотами белых фруктов (водяной груши) и тонкими минеральными оттенками (кремня).

РОТ. Сбалансированный, с определенной полнотой и большой кислотностью, слегка глицериновый центр, хорошая кислотность, почти шелковистое прикосновение, сухой, дружелюбный, ароматный, широкие и вызывающие ароматы во рту, с травянисто-фруктовыми нотами на переднем плане и ощущением свежести, тонкий горьковатый начальный штрих, фруктовое послевкусие.

ГАСТРОНОМИЯ. Хорошее вино для аперитива, с жареной рыбой, вареными ракообразными, жареными черенками и консервированными морепродуктами. Также с закусками, такими как русский салат и холодные супы, белой рыбой (очень хорошо сочетается с морепродуктами в кляре: хеком, рыбой, кальмарами, даже треской), жареными каракатицами и пикантной выпечкой из слоеного теста. Сливочные сыры, такие как бри.