Вино Конде де Сируэла Резерва 2017 г/у красное, сухое, 0.75 л

Тип вина: Выдержанное красное вино
Сорта винограда: 100% Темпранильо
Тип бочки: 85% американский дуб, 15% французский дуб

Производство: Традиционное брожение в резервуарах из нержавеющей стали с 100% гребнеотделенным виноградом, за которым следуют 3-4 перекачки в день. Температура брожения контролируется в пределах 25-30 °C в течение 20-25 дней. Затем вино переливается и отдыхает перед выдержкой в бочках. Время выдержки в бочке: От 18 до 24 месяцев в зависимости от развития, с переливкой каждые 3 или 6 месяцев. Время выдержки в бутылке: Минимум 12 месяцев до выхода на рынок, хранение в подземных металлических стойках при температуре не выше 16 °C.

Дегустационные заметки:
Цвет: Чистый и яркий вишнево-красный цвет, хорошо покрытый.
Аромат: Сложный и нюансированный, с бальзамическими тонами и ванилью, наложенными на основу из спелых красных фруктов.
Вкус: Хорошо структурированное, мягкое, но мощное, с длинным и широким финишем. Устойчивое послевкусие с элегантными нотками выдержки и фруктовыми оттенками, это вино одновременно мощное и утонченное.
Температура подачи: 18 °C
Рекомендуемые блюда: Идеальное сочетание с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Оно также прекрасно сочетается с иберийским хамоном, жареным ягненком или даже с десертами из темного шоколада. Сложность этого вина лучше всего раскрывается в сочетании с богатыми вкусами.