IV Санкт-Петербургский кубок сомелье

На дворе декабрь, время подводить самые разнообразные итоги. Весь год мы старались информировать вас об этапах Кубка Сомелье под эгидой РАС, и вот, наконец, этот марафон завершился. Кульминацией стал заключительный этап в Санкт-Петербурге – северная столица с ее продвинутой винной и барной культурой полностью заслужила право принять финал сезона.

Последний винный саммит года требовал эксклюзива, и компания Юта зашла с козырей: на стенде стройными рядами выстроились практически все новинки, а бессмертная рифма петербуржца Игоря Северянина: «шампанском-испанском» как нельзя лучше отражала стилистику нашей подборки. Взыскательную питерскую публику удалось удивить и бархатом классического тинто фино из северной, не настолько растиражированной, части DO Ribera del Duero, и сибаритски-роскошным дефиле от Champagne Christian Dior Etienne. Разумеется, не обошлось и без признанного фаворита второго полугодия – Chelti Winery. Бокалы искрились янтарем Киси и Хихви, а Саперави 2017 с выдержкой в дубе посвятил восторженный пост такой скептик этого сорта как Роман Сосновский.

Юта уходит на новогодние каникулы с гордо поднятой головой, а ведь в наших «погребах» дозревает портвейн и бьет копытом норовистое винью верде, но их черед, как и многого другого, придет уже в следующем году.
До свидания, Санкт-Петербург! Мы обязательно вернемся сюда с новыми предложениями на новые мероприятия!