Святой Георгий Победоносец – покровитель не только Грузии, но и Москвы, поэтому неудивительно, что VII Салон грузинских вин состоялся в столице. Он прошел зажигательно и с таким размахом, что дал бы фору и традиционному грузинскому застолью. Роскошные интерьеры Swissôtel Красные Холмы с панорамным видом на московские пейзажи едва вместили всех желающих посетить Гиоргобу – так на грузинском языке звучит название празднества в честь Святого Георгия.
Хотя на выставочных стендах нашлось место всему Закавказью, первую скрипку играла, естественно, Грузия. Компания Юта представила расширенную подборку нашего флагманского производителя –
Chelti Winery. Аудиторию поразило многообразие стилей винодельни: полусухой, но бесконечно свежий бленд праймовых сортов Западной Грузии цицки и крахуны. «Европейские» киси и мцване в нержавеющей стали. Еще одно киси и хихви – оранжи из квеври, этот древний способ винификации насчитывает несколько тысячелетий. Традиционные для XX века Мукузани и Кварели с выдержкой в дубе, ностальгическое Киндзмараули… Похвастаемся: такого впечатляющего «горизонтального» сета не было ни у кого из коллег!
Семь часов дружеского общения пролетели незаметно, и происходи дело в Грузии, мы были бы уверены, что все продолжилось бы и на другой день, но формат есть формат. А мы все, даже те, кто не раз бывал в гостеприимной Сакартвело, ждем встречи старых и новых друзей на следующей Гиоргобе!