Вино Терре Ди Сан Рокко Мерло Венето 2022 г/у красное, полусухое, 0.75 л

Винификация: После тщательного отбора виноград отделяют от стеблей и прессуют, затем ферментируют в конических стальных емкостях с длительным периодом мацерации 16–18 дней (в зависимости от урожая). После этого вино выдерживают 16–18 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Цвет и внешний вид: гранат с оттенками рубина, прозрачный и хорошей консистенции.

Аромат: Обладает хорошей сложностью на фоне умеренной интенсивности и утонченности. Легкие травянистые ноты скорлупы грецкого ореха переплетаются с фруктовыми оттенками черной смородины, ежевики и сливы, а также цветочными нотами фиалки и пиона.

Вкус: сухой и достаточно мягкий, несмотря на весьма умеренную терпкость, за которым следует хорошая свежесть и аромат.

Сочетание: безусловно, с пастой по-венециански с фасолью или жареным гусем, но также хорошо подойдет к флорентийскому стейку.