Вино Терре Ди Сан Рокко Каберне Фран Венето 2022 г/у красное, сухое, 0.75 л

Винификация: После тщательного отбора виноград отделяют от стеблей и прессуют, затем ферментируют в конических стальных емкостях с длительной мацерацией в течение 16–18 дней. После этого выдерживают в течение 16–18 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Цвет и внешний вид: прозрачный, рубиновый с гранатовыми вкраплениями, хорошая консистенция.

Аромат: интенсивность и утонченность соответствуют сложности, определяемой травянистыми нотами:

зеленая ивовая кора и руккола.

Затем следуют ноты ежевики и малины, за которыми следуют цветочные оттенки бузины и дикой сливы. В завершение ощущаются пряные ноты гвоздики.

Вкус: Умеренное содержание алкоголя и мягкость смягчают танинность. Приятная свежесть и насыщенный вкус сменяются хорошей интенсивностью и стойкостью.

Сочетание с едой: жареные колбаски, а также тастасале и ламонская фасоль или превосходный горный сыр.