Вино Тиати Россо Апулия Блэк Примитиво 2022 г/у красное, полусухое, 0.75 л

Страна, регион: Италия, Апулия

Сорт винограда: примитиво

Виноградники: несколько парцелов на виноградниках северной части Апулии, глинисто-известняковые и песчаные почвы. Старые лозы, ограничение урожайности. Сочетание морского и горного микроклимата дают идеальное созревание винограда и баланс вин.

Винификация: ручной сбор, тщательный отбор винограда.

Ферментация в стали проходит одновременно с мацерацией около 20 дней

Выдержка: выдержка на тонком осадке около 8 месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба и около 4 месяцев в 5000- литровых ботти. Затем выдержка в бутылках перед продажей около 6 месяцев.

Уровень алкоголя: 15%

Глубокий рубиновый цвет с серебристо-фиолетовыми отблесками. В ароматическом букете слаженно звучат оттенки спелых ягод и фруктов – темной вишни и шелковицы, в которые вплетаются ноты сухих горных трав, чернослива, лакрицы и мятного шоколада.

Вкус объемный и слоистый, с красивой игрой сочных темных садовых фруктов, изюма и инжира, шоколада и специй, идеальным балансом танинов, кислотности и остаточного сахара.