Вино Винье дель Колле Пино Гриджо Делле Венеция 2021 г/у белое, сухое, 0,75 л

Виноградники расположены в холмах Ронка, на склонах двух потухших вулканов, Кальварина и Крочетта, к Востоку от Соаве, в Венето.
Сбор урожая, который обычно происходит в последнюю неделю августа, осуществляется  исключительно вручную.
Винификация: после того, как грозди мягко прессуются, сусло самотеком отстаивается для чистоты, затем инокулируется культивированными дрожжами ; оно ферментируется при температуре 13°C для сохранения классических сортовых ароматов.
Созревание минимум 3 месяца в стальных резервуарах с еженедельным взбалтыванием тонкого осадка с последующей выдержкой в бутылках не менее 45 дней.
Цвет: оттенок светящийся соломенно-желтый с зелеными бликами.
Нос: соблазнительные ароматы цветов и фруктов , таких как сироп груши и банана .
Рот: тонкий минеральный солевой кислотный баланс, с длинной, яркой жилкой минеральности, подарок своей долины Терруар .
Сочетание с едой: закуски, легкое мясо, рыба
Температура подачи: 10-12° C