Вино Паскаль & Ричард Фамий Жом Венсобр 2021 г/у красное, сухое, 1.5 л

Весь виноград отбирается семьей Жауме, сочетающей опыт и традиции. Сира и Гренаш купажируются для обеспечения гармоничного баланса. Винсобрес происходит из терруара Ле Коллин, состоящего из песка, ила и глины, и получает пользу от средиземноморского солнца, способствующего оптимальной зрелости винограда. Частичная выдержка в больших дубовых бочках сохраняет его фруктовый характер, обеспечивая при этом превосходный потенциал для выдержки.
Это вино отличается рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками. В аромате ощущаются ноты спелых красных фруктов , черной смородины и груши , что придает ему прекрасную интенсивность. На вкус оно сочетает в себе мощь и сбалансированность с элегантными танинами. Лучше всего употреблять его при температуре от 16 до 18°C, чтобы в полной мере оценить все нюансы. Его бархатистая текстура идеально сочетается с такими блюдами, как баранина из Предгорий Альп, говядина по-бургундски, рагу из зайца или гратен дофинуа.