ГРЕЦИЯ Виноградник: виноградник «Катафито», 4500 лоз/га, на склоне, урожайность 7 т/га, южная экспозиция, 820 м н.у.м. Мягкий микроклимат, зимой температуры не падают ниже -10 градусов, летом – не поднимаются выше 32 градусов. Сбор урожая в начале октября
Винификация: долгая и бережная ректификационная дистилляция в медном аламбике..
Выдержка: около 10 лет в старых дубовых бочках, в которых выдерживались вина Amethystos.
Яркий глубокий золотистый цвет.
Сложный ароматический букет с оттенками свежих фруктов и цветов, сухофруктов, нотами ванили, жареных орехов и табака.
Во вкусе - великолепное сочетание крепости, сложности и утонченности. Бархатистая структура, изумительная долгота.
Гастрономия: лучший компаньон для этого бренди – хорошая сигара или еще один бокал бренди Метексис Сигар.