8 831 258 51 12

г. Нижний Новгород, пр. Восточный, 5

Estandon Zenith AOP Cotes de Provence

(вино защищенного наименования места происхождения)

Тип: розовое сухое
Литраж: 0,75
Алкоголь: 12,5%

Регион: Cotes de Provence , Франция.

Виноград: Синсо, Гренаш, Ролль.

Новинка 2017 года, Estandon Zénith - это элитное розовое вино из лучших терруаров Кот-де-Прованс AOC. в регионе Варс. Он получает свой ароматный, утонченный баланс из-за разнообразия своих терруаров.
Элегантный, богатый характер Эстандона Зенита происходит из согретых солнцем терруаров-холмов Котиньяк и Флайоск. Один - глиняно-известняковый, другой - песчаник, и вместе они создают тонкий, богатый ассамбляж. Возраст лозы - более 20 лет.
Виноград собирается ранним утром, чтобы сохранить свежесть и аромат. Короткая мацерация на кожице. Соки отстаиваются при низкой температуре. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре и малолактическая ферментация не проводится. Винификация проводится в чанах из нержавеющей стали традиционным способом.
Estandon Zénith раскрывает прекрасный бледно-розовый оттенок, с нежными серебристыми отблесками.
Тонкое сочетание разных терруаров создает прекрасное, элегантное и хорошо сбалансированное вино с ароматом белых фруктов и  цветочными нотами. Вино шелковистое во вкус и демонстрирует нежную текстуру.