8 831 258 51 12

г. Нижний Новгород, пр. Восточный, 5

La Forcadiere AOP Tavel

(вино защищенного наименования места происхождения)

Тип: розовое сухое
Литраж: 0,75
Алкоголь: 14%

Регион: AOP Tavel, Франция.

Виноград: Черный Гренаш (60%) / Синсо (30%) / Белый Гренаш, Сира, Мурведр.

Виноград собирается вручную с конца августа до середины сентября с лоз возрастом более 50 лет.
После гребнеотделения холодная мацерация в течении 24 часов7 Далее начинается ферментация по белому способу в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Малолактическая ферментация не проводится.
Привлекательный насыщенный розовый тон. Нос сдержанный, но приятно заполнен тонами красных ягод, особенно клубники и крошечной ноткой солодки. Тело плотное, объемное с освежающей нотой. Потенциал развития - 6 лет.